El Área de Seguridad Alimentaria Municipal de Villa Cañas (ASAM) informa que el Área de ASSAL de Wheelwright recibió la denuncia de un particular notificando el resultado positivo para Triquinosis.
Hasta el momento se encuentran identificadas en Wheelwright unas seis personas como casos sospechosos y dos personas confirmadas. Asimismo, se detectaron tres casos sospechosos más con residencia en la localidad de Hughes.
El área local de Wheelwright y las Regionales de Firmat y Venado Tuerto ya se encuentran involucradas en la gestión del mismo, junto con referentes del Ministerio de la Producción y SENASA. Se recomienda mantenerse alerta a las localidades aledañas a las mencionadas.
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Triquinosis
La triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis. Este parásito puede encontrarse en la carne de animales como el cerdo, el oso, la morsa, el zorro, la rata, el caballo y el león.

¿Cuáles son los síntomas de la triquinosis? Generalmente, los síntomas comienzan con fiebre, dolor muscular, dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También puede producirse sed, sudoración profusa, escalofríos, debilidad y cansancio.