La Municipalidad de Villa Cañas, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM), informa que se detectó triquinosis en una muestra de chancho jabalí silvestre, que fue cazado en la zona comprendida entre las localidades de Teodelina, Vedia y Alberdi.
Luego de la faena y antes de ser elaborado para el consumo, se realizó sobre un trozo del animal el análisis correspondiente en el laboratorio oficial que posee el Municipio y el mismo arrojó como resultado positivo de triquinosis.
Ante esta situación, se recomienda a la población tomar las medidas preventivas necesarias y en caso de faena y elaboración analizar la carne para un consumo seguro.